Selskapsmeny

2-3 retters meny

 

Forretter

 

Hummus

m/Taboullehsalat,oliven og pitabrød

 

Sashimisalat

Laks, avokadokrem,spicysalat

 

Bruschetta

Serranoskinke, mozzarella og tomatsalat

​

​

Hovedretter

 

Dåhjort

m/grønnsaker,fjellmandel,soppsaus

 

Helstekt ytrefilet av okse

m/perlepoteter,bakte grønnsaker,sellerirotkrem og rødvinssaus

 

Ovnsbakt Torsk

m/perlepoteter, pastinakkpure og salsa-chorizosaus

 

​

Dessert

​

Oreo

m/syrlig ostekrem og bringebærsaus

 

Karamellmousse

m/peanøtter,revet sjokolade og lakrispulver

 

Ostekake

m/sitron og jordbærcoulis

 

625,-

​

​

​

​

​

KOLDTBORD

 

Alternativ 1 (kun kalde retter)

 

395,- CATERING 265,- 

(Allergener i parentes)

 

Reker (Skalldyr - egg)

Røkt ørret (Fisk)

Roastbiff (Remulade: Egg - sennep)

Kokt skinke 

Kyllingbryst  

Eggerøre (Egg - melk)

Potetsalat (Egg - sennep)

Italiensk salat (Egg)

Brie og kremost (Melk - selleri)

Pastasalat

Utvalg av brød og kjekser (Hvete - havre - rug - bygg - sesamfrø)

Tradisjonelt tilbehør

​

​

​

Alternativ 2

 

495,- (catering 365,-)

​

Kalde retter

 

Reker (Egg - skalldyr)

Røkt ørret (Fisk)

Roastbiff Remulade: (Egg - sennep)

Spekeskinke

Ovnsbakt kalkunbryst

Eggerøre (Egg - melk - soya)

Potetsalat (Egg - melk - sennep)

Waldorfsalat med valnøtter (Melk - egg - selleri - valnøtter)

Brie og kremost (Melk - selleri)

Pastasalat

Utvalg av brød og kjekser Tradisjonelt tilbehør

​

 

Varme retter (2 innvalg inkludert) 95,- pr ekstra varmrett pr kuvert.

 

Karbonader m/løk & ertestuing (Melk - soya)

Oksegryte med stekte poteter og tyttebær

Kyllinglår m/BBQSAUS og stekte båtpoteter

Viltgryte med Hjort

(45,- i tillegg)

 

​

​

​

 

TAPAS

 

Miss Shannon’s tasty-tapas 625,- (catering 365,-)

 

Minitortillas m/Laks,philadelfia og dill

Kjøttboller i hjemmelaget tomatsaus

Kyllingspyd m/spicy mangosalat og cous-cous

Scampi marinert i hvitløk og chili.

Saltbakte poteter

Hummus m/røkt paprikaolje

Taboullehsalat

Grønnsalat

Manchego

Jamon Serrano & salsiccia

Pastasalat m/fetaost,cherrytomat og pesto

Olivenmiks 

Aioli

Focaccia

 

 

 

​

​

​

Minnesamværmeny

​

​

​

Meny 1


1 karbonade smørbrød

2 Kalde snitter med røkt laks og eggerøre, skinke
 Kaffe og kake

Pris per person 310,-

 

Meny 2


1 Karbonade smørbrød

3 kalde snitter med laks, skinke og ost
 Kaffe og kake

Pris per person 369,-

 

Meny 3


Louiselyst kjøttsuppe med flatbrød
 (Serveres 2 ganger) 

Pris per person 389,-

 

Meny 4

Kald Tapas

Serranoskinke, Chorizo, manchego, pastasalat, minitortillas m/Laks,philadelfia,dill, saltbakte poteter, foccacia og aioli

per person 389,-

Varm og kald Tapas

Minitortillas m/Laks,philadelfia og dill, kjøttboller i hjemmelaget tomatsaus Kyllingklubber BBQ,Saltbakte poteter, Hummus m/røkt paprikaolje Grønnsalat, Manchego Serrano, Chorizo
Pastasalat m/fetaost,cherrytomat og pesto, Olivenmix, Aioli, Focaccia

Per person 525,-

 

Barnemeny


Hamburger og stekte poteter
Pølse m/chips
Pannekaker m/sukker og blåbærsyltetøy


Pris per barn 215,-,-


Under 20 personer beregnes lokalleie på kr. 2.500,-

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​